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Ein Weiß gekelterter Spätburgunder von 40 Jahre alten Reben aus dem Roxheimer Höllenpfad im Mühlenberg, eine VDP. Große Lage. Geerntet von Hand und im 60 Jahre altem Stückfass ausgebaut, anschließend klassische Flaschengärung Mêthode Champenoise. Danach wird dieser im Weingutskeller gelagert und nach einem Hefelager von mindesten 50 Monaten Handgerüttelt und degogiert. Ein perfekter Aperitif und toller Begleiter zu diversen Speisen.
| Artikelnummer | 1101346 | Alkoholgehalt | 11,5 % vol | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Restsüße | 2 g/l | Säuregehalt | n/a g/l | ||||||||
| Verschluss | Naturkorken | Aufbewahrung | bei ca. 12 Grad im Keller lichtgeschützt lagern | ||||||||
| Zutaten | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe: SULFITE, Säureregulatoren: Weinsäure, Stabilisatoren: Gummi arabicum, Stickstoff | ||||||||||
| Nährwertangaben |
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Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Das Weingut aus Deutschland in der Nahe-Region hat sich international einen Namen gemacht, hauptsächlich durch Helmut Dönnhoff, den Enkel des Gründers. Helmut schuf ab 1971, nach Abschluss seiner Ausbildung und seines Studiums im Weinbau, die Basis für die hohe Qualität und den einzigartigen Stil der Weine, die heute weltweit für deutschen Riesling stehen. Er sagt glücklich: Ich hatte das Glück, einige der besten Weinlagen erwerben und teilweise neu kultivieren zu können. Es bleibt ein Privileg, dass wir auch heute noch aus diesen hervorragenden Lagen Weine herstellen. Das war mehr, als ich zu Anfang erwartet hatte. Das profunde Verständnis für Spitzenweine und -lagen wurde über drei Generationen weitergegeben, und heute leitet Cornelius Dönnhoff, der in der vierten Generation steht, das Weingut. Seit seiner Ausbildung, die 1999 begann, und nach unterschiedlichen Auslandsaufenthalten übernahm er 2007 die Leitung für Weinberg und Keller und trägt nun die Gesamtverantwortung. Die Geschichte des Weinguts setzt sich fort, immer als echter Familienbetrieb.
Alle Produkte von Dönnhoff ansehenDönnhoff Pinot Brut 2021 0.75 L Flasche wurde noch nicht bewertet.
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