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Der Ribolla Gialla 2016 von Gravner ist ein Paradebeispiel für die Kunst des Naturweins und die unverwechselbare Philosophie von Josko Gravner. Dieser außergewöhnliche Wein, der in Amphoren aus dem Kaukasus ausgebaut wird und nach einer achtjährigen
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 99 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Eiweiss | < 0,01 g |
| Salz | < 0,03 g |
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Das Weingut Gravner aus Oslavia im Collio gilt als besonders natur- und terroirorientiert: In der Weinbereitung lässt man weitgehend die natürlichen Prozesse wirken und greift nur minimal ein, damit vor allem die lokalen Gegebenheiten sowie die jeweiligen Rebsorten voll zur Geltung kommen. Charakteristisch sind insbesondere lange Extraktionszeiten und häufig auch der Ausbau in Amphoren beziehungsweise in traditioneller Terrakotta, was den Weinen oft eine markante Textur, ausgeprägte aromatische Tiefe und eine deutlich regionale Handschrift verleiht.
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