Markowitsch Gerhard Carnuntum Rot Carnuntum 2023 0.75 L Flasche

Alles über Markowitsch Gerhard Carnuntum Rot Carnuntum 2023 0.75 L Flasche 2023

80 Zweigelt, 10 Blaufränkisch, 10 Merlot aus verschiedenen Lagen der Region Carnuntum selektive Handlese ab Mitte September 10-12-tägige Gärung auf der Maische bei 28-30°C mit anschließender Malolaktik Ausbau in großen Holzfässern und nicht neuen Barriques 13,0 vol Notizen des Weinguts: Diese Cuvée macht einfach jeden Tag Spaß. Sie hat diese verführerische, animierende Kirschenaromatik, dazu warme Gewürze und eine leichte Röstnote und doch ist der Wein saftig, elegant und erfrischend. Ein Bilderbuchvertreter für die Region Carnuntum. Gekühlt ein perfekter Begleiter zu Prosciutto oder Pasta mit Pilzen. Etwas temperiert ideal zu schnell gebratenem oder gegrilltem Fleisch.
- 92 Punkte FALSTAFF, Peter Moser (112024): Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Feine Kräuter-Tabak-Würze, dezente Nuancen von schwarzer Frucht, ein Hauch von Brombeeren, nussiger Touch, Lakritze klingt an. Saftig, feine Komplexität, frische Fruchtnuancen, schwarze Weichselnoten im Abgang, feine Tanninstruktur, guter Speisenbegleiter. ;