Markowitsch Gerhard Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum 2023 0.75 L Flasche

Alles über Markowitsch Gerhard Grüner Veltliner Alte Reben Carnuntum 2023 0.75 L Flasche 2023

Grüner Veltliner von ca. 35 Jahre alten Reben aus der Ried Altenberg, daher ist es eigentlich sogar ein Einzellagenwein Lössböden sind sandartige Lehmsedimente, welche nach der Eiszeit durch Windverfrachtungen an den unteren Bereich der Hanglagen abgelagert wurden. Vor allem der Grüne Veltliner erreicht hier die höchste Komplexität, gepaart mit Würze und Cremigkeit selektive Handlese Anfang bis Mitte Oktober und mehrfache händische Auslese der reifsten Trauben Gärung 80 im Stahltank bei 20°C, 20 in burgundischen Fässern Ausbau im Stahltank und in Holzfässern auf der Vollhefe 13,5 vol Notizen des Weinguts: Ein Paradebeispiel, wie Grüner Veltliner aus Carnuntum schmeckt: ernsthaft, würzig und kompakt. Hohe Reife, die Komplexität, Ausgewogenheit und Länge bringt. Feiner, engmaschiger Abgang. Hervorragend zu den großen Klassikern der Wiener Küche wie Tafelspitz, Backhendl und Wiener Schnitzel, außerdem aber auch sehr elegant und belebend zu Gerichten der asiatischen Küche. Trinkreife 2024-2035.
- 93-94 Punkte JoS, Josef Schreiblehner (102024): Mittleres Strohgelb, klar und strahlend, erhöhte Textur ruhiges, seriöses Nasenbild mit Aromen von Zitrusfrüchten, gelben und roten Äpfeln, Wiesenblumen, Heu, Grapefruit, etwas gelbe Früchte, ein Anflug von Tabak und dunkle Würze am Gaumen sehr strukturiert, extraktreich und mit gewisser Phenolik, mittlere+ Säure, hat Biss und viel Körper, braucht Luft, ein seriöser Wein, viel Wein fürs Geld, komplex und mit Tiefe, mineralisches Fundament, legt zu, wird etwas cremiger mit steigender Temperatur, sehr engmaschig und kompakt, mundwässernd trotz seiner Kraft, langer Abgang. Für mich selbst überraschend am besten aus dem Zalto Burgunderglas, das ist schon eine Aussage über die Qualität für sich. 93-94 Punkte. Dekantieren empfehlenswert.
- PLV in VINARIA: Satte Fülle, etwas Maisbrot, cremig, ausgereift , bisschen hefig, Weißbrot, ausdrucksvoll mit Würze saftige Gelbfrucht, mittelkräftig , schöner Sortenausdruck, Backapfel, bestens ausgewogen, fest, mittellang. ;