Markowitsch Gerhard Rubin Carnuntum Carnuntum 2023 0.75 L Flasche

Alles über Markowitsch Gerhard Rubin Carnuntum Carnuntum 2023 0.75 L Flasche 2023

Zweigelt aus Lagen der Gemeinden Göttlesbrunn und Höflein, sanfte Lösshänge und schottrige Lehmböden selektive Handlese von Mitte bis Ende September spontane Maischegärung im Stahltank bei 30-32°C, anschließend Malolaktik Ausbau in nicht neuen Barriques und großen Holzsfässern 13,0 vol Naturkork Magnums auf Anfrage Über die Bezeichnung Rubin Carnuntum: 1992 haben die Winzer von Carnuntum gemeinsam eine Gebietsmarke gegründet. Unter dem Namen Rubin Carnuntum wollte man dem Gebiet eine erkennbare und wiedererkennbare Identität geben und gleichzeitig den zahlreichen kleineren Weingütern eine Möglichkeit bieten, ihren Rotwein in einem höheren Segment des Marktes bekannt zu machen. Das Experiment ist mehr als erfolgreich gelungen. Auch heute, noch 30 Jahre nach dem Gründungsdatum, ist Rubin Carnuntum für mehr als 40 Weingüter eines der wichtigsten Elemente in ihrem Portfolio. Die Stilistik des Weines hat sich über die Jahre verändert: Die Rubine bestehen heute ausschließlich aus Zweigelt und zeigen sich eleganter, weniger mächtig und meistens mit weniger Holz als in den Anfangsjahren. Er ist damit der strahlendste Vertreter der Gebietstypizität, was mit dem Kürzel DAC bestätigt wird. Notizen des Weinguts: Zweigelt ist ein Publikumsliebling, und zwar zu Recht. Verführerisch nach Kirschen und dunklen Beeren duftend, weich und füllig am Gaumen, mit einem Hauch von Schoko und einem langen Abgang. Wunderbar zu Wildgerichten und zu jeder Art von Rindfleisch: gekocht, gegrillt, gebraten, geschmort oder roh als Carpaccio. Frische Petersilie oder frischer Koriander unterstützen die Lebendigkeit des Weines.
- 91-93 Punkte FALSTAFF, Peter Moser (062025): Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine rauchige Kräuterwürze, dunkle Beerenfrucht, schwarze Herzkirschen, mit einem Hauch von Goudron unterlegt. Saftig, kirschig, elegant, feine Tannine, frischer Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, vielfältig einsetzbar.
- VINARIA: Recht würzige Nase mit Frucht von dunklen Kirschen, etwas Zwieback, jugendlich ansprechende Frucht, am Gaumen auch rotbeerig, mittelgewichtig, gute Frische, lebhaft, trinkig, mittleres Finish. Bewertungen für den Jahrgang 2022:
- 91 Punkte FALSTAFF, Peter Moser : Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Dunkle Waldbeeren, frische Herzkirschen, zarte Würze, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, rotbeerige Nuancen, gute Frische, bleibt hafte n, reife Kirschen auch im Abgang, salzig-zitronig im Nachhall, bereits zugänglich, vielfältig einsetzbar.
- FUN in VINARIA : Bildhübsche Frucht, duftig, super ausgewogen , dunkle Kirschen, samtig, leichte Schokonote saftig, viel Frische, eleganter Ausdruck, ansprechend , hinten festes Tannin, aus einem Guss.
- Tipp JoS: Attraktives, kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen