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Aligoté ⌄
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Entdecken Sie die einzigartige Vielfalt der Rebsorte Aligoté! Diese französische Schönheit, auch als Puligny-Montrachet des Armen bekannt, überzeugt mit ihrem delikaten Säuregehalt. Beliebt für ihre unkomplizierte Frische, passt sie perfekt zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfrüchten oder Salaten. Die Aligoté beeindruckt mit subtilen Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten. Perfekt auch als Verschnitt mit Pinot Blanc oder Chardonnay. Erleben Sie die Eleganz und Finesse dieser Rebsorte, die vor allem im Burgund und in Ost-Europa angebaut wird. Kein Wunder, dass sie bei Weinkennern so beliebt ist. Verpassen Sie nicht die Chance, Ihren Weinkeller mit diesem besonderen Tropfen zu bereichern. Lassen Sie sich verführen von der französischen Charme der Aligoté. Ein Muss für Genießer!
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Aligoté ist eine weiße Rebsorte, die vermutlich aus dem Burgund in Frankreich stammt. Bereits gegen Ende des 18. Jahrhunderts wurde sie hier schriftlich erwähnt. In ihrer Heimat hat die Traube zwar noch eine große Rolle, wird allerdings mehr und mehr von den international bekannteren Rebsorten, wie Chardonnay und Pinot Noir, verdrängt. In Ost-Europa behauptet sich die Aligoté-Traube dagegen nach wie vor bestens. In Rumänien nimmt sie beispielsweise eine Rebfläche von 10.000 ha ein und in Bulgarien wird sie auf über 2.000 ha angebaut. Aus der Aligoté-Rebe entstehen vorwiegend leichte und frische Weißweine, die einen feinen Säuregehalt besitzen, und jung getrunken werden sollten.
Frankreich
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