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Reduktive Nase mit Krรคuterwรผrze, Backapfel, etwas Trockenblumenstrauร, frischer Butter, Karamell und einem Hauch angetrockneter Aprikose. Klar und feinsaftig, lebendig frisch, pikante Art, leicht vibrierend, gut integrierte Mineralitรคt mit Salz und etwas Kamille, fester Kรถrper mit Kraft und Rรผckgrat, Gesteinsmineralitรคt am Gaumen mit viel Krรคuter und etwas festem Karamellbonbon, komplex und tief, Mineralitรคt, Schweizer Krรคuter-Karamell-Bonbon, Kernobstfrucht und Kamille.
| Durchschnittliche Nรคhrwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 96 kcal |
| Fett | < 0,25 g |
| Kohlenhydrate | 1.3000 g |
| Salz | < 0,03 g |
| Ballaststoffe | 0.0000 g |
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Das Weingut St. Antony in Nierstein, Rheinhessen, wurde 1920 von der Guten Hoffnungshรผtte gegrรผndet, obwohl bereits der Weinjahrgang 1918 entstand. Seit 1990 gehรถrt es zum Verband der Prรคdikatsweingรผter. Im Jahr 2006 begann die zertifizierte รถkologische Bewirtschaftung und seit dem Jahrgang 2018 ist das Weingut demeter-zertifiziert. Die 60 Hektar groรe Weinbauflรคche liegt vorwiegend am Roten Hang. Angebaut werden Sorten wie Riesling, Chardonnay, Weissburgunder, aber auch Pinot Noir und Blaufrรคnkisch.
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