Hendry Ranch Cabernet Sauvignon 2016 0.75 L Flasche

Hendry Ranch

Das Weingut Hendry Ranch gibt es seit dem 19. Jahrhundert; es wurde mit einem der ersten Zinfandel-Klone in Napa in Verbindung gebracht. Den Grundstein für das heutige Weingut legte Besitzer und Winzer Mike Hendry im Jahr 1992. Mike kultiviert in der Unterregion Oak Knoll (südwestlich des Napa Valley) elf verschiedene Rebsorten, vor allem Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Chardonnay. Sein Weinbauansatz ist nachhaltig und sorgfältig, denn alte Reben brauchen Ausgleich und dürfen nicht überfordert werden; deshalb ist die Erntemenge pro Hektar bewusst niedrig. Pinot Noir und Chardonnay wachsen in dem kühleren Klima von Carneros, während Zinfandel und Cabernet von der warmen Lage am nördlichen Rand von Oak Knoll profitieren. Gemeinsam mit seiner Frau Molly erzeugt Mike einen besonders herausragenden Zinfandel aus dem Weinberg R.W. Moore, der 1905 gepflanzt wurde und würzige, zugleich weiche und zugleich vielschichtige Weine hervorbringt.