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Karl Pfaffmann
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Die Grauburgunder Trauben für diesen Wein, der nach Markus Pfaffmanns jüngter Tochter benannt ist, durften lange am Rebstock reifen. Der Wein bedankt sich dafür mit intensiver Aromatik von Blüten, Birne, Cox Orange Apfel und Pfirsich. Ergänzt werden diese durch die Karamell- und Vanillenoten, die durch den Ausbau im Holz zu diesem komplexen Aromenspiel hinzukam. Mit viel Saftigkeit, Tiefe und Intensität ist dieser Grauburgunder, nicht nur solo eine Offen barung sondern auch als Speisebegleiter.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 83.000 kcal |
| Fett | 0.000 g |
| Kohlenhydrate | 1.500 g |
| Eiweiss | 0.000 |
| Salz | 0.000 g |
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Das Weingut Karl Pfaffmann ist ein Traditionsbetrieb, der auf eine lange Geschichte von Qualitätsweinherstellung zurückblickt. Seit Generationen werden hier erlesene Rebsorten aus dem Pfälzerland verarbeitet, die aufgrund der einzigartigen terroir-Bedingungen besonders reiche und aromatische Weine hervorbringen. Die Kenntnis und Liebe zum Wein, verbunden mit den widrigen Auswirkungen des Klimawandels und dem unbändigen Wunsch die Weinqualität kontinuierlich zu verbessern, motiviert das Weingut Karl Pfaffmann dazu bestmögliche Weine herzustellen. Der Betrieb produziert eine Vielzahl an Weinen die durch ihre Fruchtigkeit, Eleganz und Raffinesse beeindrucken – besonders die weißen und rosé Sorten wie jetzt die frisch erhältlichen Silvaner und Power Cuvée machen Lust auf eine Kunst der Verführung. Jeder Kelterungsvorg
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