Kirchknopf Chardonnay Ried Tatschler Leithaberg 2022 0.75 L Flasche

Alles über Kirchknopf Chardonnay Ried Tatschler Leithaberg 2022 0.75 L Flasche 2022

100 Chardonnay aus dem oberen Teil der Ried Tatschler mit höherem Kalkanteil Lese und Traubenselektion von Hand, kurze Maischestandzeit, schonende Pressung, langsame Vergärung mit Naturhefen in 500-Liter Holzfässern, Reife und Ausbau für 18 Monate auf der Feinhefe. Notizen des Weinguts: Das einzigartige Terroir der Ried Tatschler ist prädestiniert für große Weißweine. Die Kombination aus dem kühlen Kleinklima und dem kalkreichen Urgesteinsboden lässt einen Chardonnay entstehen, der mit enormer Salzigkeit und straffer Struktur überzeugt. Durch den langen, behutsamen Ausbau in Holzfässern werden die Komplexität und Mineralität der Lage sowie die Fruchttiefe des Chardonnays eindrucksvoll zum Ausdruck gebracht. Die Ried Tatschler gehört zu den ältesten Weinrieden des Burgenlandes (erste urkundliche Erwähnung im Jahr 1570) und liegt auf einer Seehöhe von 200 bis 240 m. Der umliegende Leithaberg Wald sorgt für ein kühles Kleinklima und begünstigt die aromatische Ausprägung der Trauben im Herbst. Die Ried Tatschler ist geprägt von kristallinem Urgestein und einer darunter liegenden Schicht Leithakalk. Ein Paradewein für Fischgerichte und Meeresfrüchte. Hervorragend auch zu kräftigen Gerichten, Kalb und Rind. Über die Ried Tatschler: Die 1570 erstmals urkundlich erwähnte Riede Tatschler ist eine windgeschützte Kessellage östlich von Großhöflein. Durch die Ausrichtung nach Südosten werden die Reben bereits früh am Morgen von der Sonne verwöhnt. Die ersten Sonnenstrahlen sorgen für eine frühe Erwärmung am Morgen und eine rasche Abtrocknung der Beeren. Daher können die Trauben im Herbst auch lange an den Stöcken bleiben, ohne der Gefahr einer zu früh einsetzenden Edelfäule ausgesetzt zu sein. Der oberhalb der Riede Tatschler angrenzende Wald bringt in den Abendstunden kühlere Luftmassen in die Weingärten und sorgt damit für die Erhaltung einer fruchtigen Säure. Die Weingärten in der Riede Tatschler erstrecken sich von 200 bis 240 m Seeehöhe, die Gesamtfläche beträgt achteinhalb Hektar. In der Riede Tatschler tritt das kristalline Urgestein, das den Kern des Leithagebirges bildet, zutage. Gemeinsam mit einer leichten Kalkauflage bildet es die Basis für den mächtigsten Chardonnay ... (Quelle: www.kollwentz.at )
- 95 Punkte A LA CARTE Weinguide 2025: Helles Goldgelb, ausgeprägte, vielschichtige Aromatik, rosa Grapefruit, Kumquat, körperreich, straff, dicht, engmaschiger Chardonnay, feiner Gerbstoff, langer Nachhall , Mandarine und Birnenquitte im Rückaroma, Potenzial.
- 94 Punkte Falstaff, Peter Moser (082024): Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine glebe Tropenfrucht, zart nach Mango und gelbem Apfel, ein Hauch von frischen Orangenzesten, feiner Blütenhonig, zart nach Marille. Komplex, saftig, elegant, dezente Fruchtsüße, feines Säurespiel, mineralisch, lange anhaftend, zeigt Länge und sicheres Reifepotenzial.
- 94 Punkte und TIPP JoS, Josef Schreiblehner (102024): Hochwertiger Naturkork Kräftiges Goldgelb erhöhte Viskosität intensives Bukett mit Aromen von reifen gelben Früchten, reife Ananas, reife Papaya, reife Mango, auch Röstaromen, süßes Holz, Karamell, Bananenblatt, auch Grapefruit-Schale, Mandarine, Vanille am Gaumen kraftvoll und intensiv, viel reife Frucht, rund und füllig, mittlere Säure, sehr saftig, feinsalzige Mineralität, hat Power und Komplexität, langer Abgang sehr gut, legt zu mit Lufteinfluß daher unbedingt dekantieren, Zalto-Burgunder-Glas nicht zu warm servieren, damit der Wein seinen Biss behält. 94-95 Punkte.
- 45 Sterne und TIPP im VINARIA WEINGUIDE für Jahrgang 2021: Feine Briochenase, Orangenzeste, saftiges wie großzügiges Fruchtspiel, ausgereifte Fruchtkomponenten, Ananas, Limettenzeste, feine Säurepikanz, vielschichtig, substanzvoll, perfekt strukturiert, straff-kreidige Anmutung, salzig, lang im Abgang, großartig. ;