Potzinger Sauvignon Blanc Joseph Ried Sulz Südsteiermark 2023 0.75 L Flasche

Alles über Potzinger Sauvignon Blanc Joseph Ried Sulz Südsteiermark 2023 0.75 L Flasche 2023

- Notizen des Weinguts : Joseph ist unser Top Sauvignon Blanc aus der berühmten altehrwürdigen Riede Sulz. Gepflanzt 1999 mit einer Rebselektion des Steirischen Sauvignon blanc Pioniers Franz Hirschmugl. Der erste Jahrgang welcher als Joseph Sauvignon blanc Riede Sulz gefüllt wurde war 2002. Joseph gewinnt durch Flaschenreife und ist meist 5-15 Jahre nach der Füllung am besten zu trinken. Ried Sulz ist eine Südlage , die gegen das alpine Klima im Westen geschützt und nach Osten hin geöffnet ist. Die Weingärten liegen auf 370 bis 450 Meter Seehöhe mit Steigungen bis 50 Prozent. Der von Konglomeraten und Sandstein durchzogene Opok (Kalkmergel) zeichnet die Ried Sulz aus. Die Verbindung aus schwerem, kalkhaltigem Lehmboden und den Konglomeraten ergibt einen von Zitrusnoten getragenen Wein mit vielen floralen Noten. Die Riede Sulz zählt zu den wärmsten Lagen der Südsteiermark. Die Reben genießen von frühmorgens bis spätabends Wärme und Licht. Die Lage ist zur Koralpe hin geschützt und zusätzlich fließt Kaltluft in ein nach Osten hin geöffnetes Tal ab.
- 97 Punkte Wein Guide Austria 2025: Gold, mächtige Schlieren, herrlicher Duft, Pfirsichmark, Minze, Cassis, Bratenkruste, Majoran wunderbar trocken, balancierte Säure, feinsalzig, Pfirsichkuchen, mineralischer Grip, cremige Mundfülle, ruhig und edel, exzellenter Bordeaux-Stil. BEWERTUNGEN FÜR JAHRGANG 2021:
- 95 Punkte FALSTAFF, Peter Moser (072023): Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feinwürzig unterlegte Weiße Johannisbeeren, Vanille, Grapefruitzesten, zart nach Nougat, facettenreiches, einladendes Bukett. Komplex, stoffig, feine Fruchtsüße, ein Hauch von Pfirsich, lebendig strukturiert, besitzt sehr gute Länge, fruchtiger Nachhall, sicheres Reifepotenzial, ein harmonischer Speisenbegleiter.
- 17,5 Punkte VINARIA und 2. Platz in der Topliste Sauvignon Blanc bester der 2021er: Einsame Spitze im Starterfeld der 2021er war Stefan Potzingers Ried Sulz Joseph, der es als Einziger dieses Jahrganges ins Finale schaffte und auch im Mini-Finale den reiferen Weinen erfolgreich Paroli bot. () Hochgradige präzises Sortenbukett, Kräuter, Gewürze á la Fenchelsaat und Senfkörner, Anklänge an Cassis, elegant auch im Geschmack, nobel, Holz, Gewürze geben den Ton an, leicht rauchig, hinten und im Nachhall Anklänge von grünem Kardamom, sehr mineralisch, lang, Reserven.
- 95 Punkte FALSTAFF, Ulrich Sautter : Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine weiße Tropenfrucht, zart nach Limettenzesten, ein Hauch von frischen Gräsern und Kapstachelbeere, dezenter Honigtouch, einladendes Bukett. Saftig, elegant, gute Komplexität, eingebundene Säurestruktur, Mirabell, feinwürziger Abgang, Papaya im Nachhall, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial, ausgestattet mit großem Reifepotenzial.
- 4 und TIPP VINARIA: Noble Würze, dezente Frucht, feingliedrig Gewürzbukett, elegante Frucht, zartes Säurerückgrat, Spannung, nie vordergründig, orientalische Gewürze à la Nelken, Piment und Sternanis im langen Nachhall. Bewertungen für Jahrgang 2020: 1920 Punkte Rene Gabriel auf Facebook: Es sei einer der besten Weine, sagte mir der umtriebige Winzer Stefan Potzinger aus Gabersdorf. Also gönnte ich ihm grosse Aufmerksamkeit als ich ihn entkapselte. In der Tat weiss dieser Südsteirer schon in der Nase zu beeindrucken Akazie, Stachelbeeren, Hale-Pfirsich und ein nicht zu süsses Zuckerl zeigen sich im ausladenden Bouquet. Im Gaumen vermittelt er eine cremig Fülle, welche sich mit guter Säure stützt, beeindruckend konzentriertes Extrakt und langes, burgundisches anmutendes Finale. Er gehört fraglos zur Sauvignon-Elite dieser weltklassigen Weinregion Was wir dazu assen? Unten auf dem Teller Steierisches Kürbiskernöl und etwas alten Balsamico. Darauf Hüttenkäse, Avocado, Würfel von Kaki und getrocknete Goji Beeren. Oben aromatisiert mit Zitronenöl, frischem Limettensaft und Zitronenpfeffer. Dazu: Kleine, gratinierte Toasts mit rotem Teneriffa-Mojo. ;