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Schäfer-Fröhlich
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Deutliche Spontinote mit Feinhefe, Zitronenverbene, Feuerstein, Kräuter und Gebäck. Klar und feinsaftig, animierende und druckvolle Frucht, hauptsächlich eingelegte Zitrusfrucht, mit Feuerstein, Sponti-Hefenote und etwas Gebäck, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, eindringliche Fruchtsüße mit viel mineralischem Feuerstein-Druck, lebendig frisch mit Zug, leichte Adstringenz, extraktreich, komplex und tief, kompakte Mineralität im Finale mit viel Feuerstein, Salzigkeit und eindringliche Frucht.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Brennwert | 61 kcal |
| Fett | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 1.50 g |
| Eiweiss | 0.00 |
| Salz | 0.00 g |
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Das über 200 Jahre alte Weingut Schäfer-Fröhlich hat seit der Übernahme durch Tim Fröhlich im Jahr 1995 eine bemerkenswerte Entwicklung durchgemacht. Nachdem es 2001 Mitglied im VDP wurde, haben sich die Weine international einen Namen gemacht und gehören mittlerweile zu den angesehensten weltweit. Die Weinberge umfassen 21 Hektar, einschließlich bekannter Gebiete wie das Bockenauer Felseneck und Schloßböckelheim, wobei besonders der Riesling hervorsticht.
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