Etter Söhne AG Distillerie Zug Johnett Non-Chill-Filtered, 10 Years 2012 0.7 L Flasche

Alles über Etter Söhne AG Distillerie Zug Johnett Non-Chill-Filtered, 10 Years 2012 0.7 L Flasche 2012

Seit der ersten Abfüllung hat man bei Etter die Reifezeit des JOHNETTs stetig gesteigert. Dieser 2012er profitiert gegenüber dem 2011er erneut von zwei Jahren mehr Zeit im Barrique.Er ist dadurch noch vielschichtiger und kräftiger am Gaumen û spannend! Natürlich bleiben wir uns auch hier treu und verwenden nach wie vor dieselbe Malzmischung wie bisher. An der Rezeptur und an der Lagerung in Pinot Noir Fässern wird ebenfalls festgehalten. Ausgewogenheit und Harmonie zeichnen alle Produkte aus dem Hause Etter aus. So auch diesen JOHNETT 2012.Farbe: intensives GoldNase: reife, gelagerte Früchte wie Birnen, Brombeeren und DörrZwetschgen, viel Birnenschale, Rumrosinen,Buttercreme mit frisch geschabter Vanillestange, Kakaopulver mit Milch, Griessflammerie mit Kirschsauce, weiche Röstnoten, lässt man dem Whisky etwas Zeit zum Atmen, wird er noch weicher Gaumen: sehr weich, harmonisch und fruchtig, Birnenschale, dezente Rauchnoten, malzig mit angenehmer Malzzucker-Struktur, sehr weiche Röstaromen, am Gaumen prickelt etwas Kubeben-Pfeffer Nachklang: Dezente Raucharomen, reiffruchtig Charakter: Vielschichtig zeigt sich dieser Whisky! Abhängig davon, ob man ihn riecht oder schmeckt, zeigter verschiedene Charaktereigenschaften. Und je länger man sich mit ihm beschäftigt, umso vielfältigere Seiten entdeckt man.