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Besonderheiten

  • Low Intervention Prinzip mit traditioneller Flaschengärung und längerer Hefekontaktzeit
  • Regionales Obst von biologisch arbeitenden Betrieben und naturbelassenen Streuobstwiesen
  • Minimal dosiert und anschließend unfiltriert abgefüllt
  • Fragen zu Von Wiesen
Deutschland

Weingut Von Wiesen
(aus Deutschland in der Region Baden )

Das Weingut aus Baden, Deutschland, repräsentiert im Bereich der Obstschaumweine eine innovative Richtung. Es fördert den Dialog zwischen Winzern und Obstbauern, wobei besonderer Wert auf regional angebautes Obst von biologischen Betrieben und naturbelassenen Streuobstwiesen gelegt wird. Die Produkte werden nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt, sind nur leicht gesüßt und halten sich an das Prinzip der geringen Intervention. Die Obstschaumweine reifen durch eine ausgedehnte Hefelagerung und werden schließlich ungefiltert gebottelt.
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„Französische Eleganz im Glas – ein prickelndes Erlebnis aus Tradition und Raffi
Veuve Duroy Cuvée Prestige Brut Rosé NV 0.75 L Flasche

Veuve Duroy Cuvée Prestige Brut Rosé NV

0.75 L Flasche
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ab 38,73 € 56,97 €/Liter Lebensmittelangaben
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Veuve Duroy Grand Cru 55% Chardonnay, 45 % Pinot Noir Brut NV 0.75 L Flasche
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Veuve Duroy Grand Cru 55% Chardonnay, 45 % Pinot Noir Brut NV

0.75 L Flasche
Frankreich » Champagne
Pinot Noir / Spätburgunder Pinot Noir / Spätburgunder
€42,73* 56,97 €/Liter Lebensmittelangaben
Sofort lieferbar
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Veuve Duroy 60% Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, 10% Pinot Noir Prestige Brut NV 0.75 L Flasche
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Veuve Duroy 60% Pinot Meunier, 30 % Chardonnay, 10% Pinot Noir Prestige Brut NV

0.75 L Flasche
Frankreich » Champagne
Pinot Noir / Spätburgunder Pinot Noir / Spätburgunder
€34,18* 45,57 €/Liter Lebensmittelangaben
Sofort lieferbar
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Das Weingut aus Baden, Deutschland, repräsentiert im Bereich der Obstschaumweine eine innovative Richtung. Es fördert den Dialog zwischen Winzern und Obstbauern, wobei besonderer Wert auf regional angebautes Obst von biologischen Betrieben und naturbelassenen Streuobstwiesen gelegt wird. Die Produkte werden nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt, sind nur leicht gesüßt und halten sich an das Prinzip der geringen Intervention. Die Obstschaumweine reifen durch eine ausgedehnte Hefelagerung und werden schließlich ungefiltert gebottelt.

Ein Austausch von Winzer und Obstanbauer

FAQ


1) Wie ist die Stilistik der Weine von Von Wiesen?
→ Obstschaumweine mit Low Intervention, u a Brut nature und naturbelassener Ausrichtung.

2) Welche Top Rebsorten von Von Wiesen gibt es?
→ Nicht zutreffend, da es sich um Obstschaumwein handelt; Projekte nennen z B Quitte sowie Apfel und Birne.

3) Sind die Weine von Von Wiesen lagerfähig?
→ Die Website nennt keine konkrete Haltbarkeitsdauer; Brut nature und Obstschaumwein sind in der Regel länger lagerfähig, die genaue Spanne hängt vom Produkt ab.

4) Was zeichnet die Weine von Von Wiesen aus?
→ Regionales Obst, biologisch arbeitende Partner, Low Intervention, traditionelle Flaschengärung und unfiltrierter Ausbau.

5) Zu welchem Essen passen die Weine von Von Wiesen?
→ Als Aperitif sowie zu leichten Vorspeisen, Fisch, feinen vegetarischen Gerichten und zu fruchtigen Desserts.

6) Welcher Wein ist der Top Wein von Von Wiesen?
→ Brut nature wird als zentrale Variante kommuniziert; je nach Projekt kann Quitte Brut besonders hervorgehoben sein.

7) Sind die Weine von Von Wiesen typisch für Deutschland Baden?
→ Deutschland Hessen ja, Baden nicht im engeren Sinne; wegen Obstschaumwein ist es nicht die typische Baden Weinprofil Richtung.

8) Ist das Weingut Von Wiesen schön gelegen?
→ Bezugspunkt ist die Bergstraße Region rund um Bensheim.

9) Lohnt ein Besuch?
→ Kein klar ausgewiesener Besuchsbereich; am besten über Kontakt eine Anfrage stellen.
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