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Weingut Schloss Ortenberg
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Dieser Wein stammt aus unserer Monopollage Andreasberg. Diese liegt direkt oberhalb des Weingutes und wird durch uns bereits seit dem 15. Jahrhundert bewirtschaftet. In der vom Schwarzwald umgebenen Südwestlage wachsen die Reben auf Granitverwitterungsböden. Dieser Weißburgunder ist typisch weinig, würzig, steinig und er verleugnet seine Herkunft nicht. Granitverwitterung mit Feinerde und höherem Kalkanteil gibt den Burgunderweinen ganz viel Struktur und Rasse. Der Weissburgunder ist klar definiert und geradlinig in der Nase. Sogar feine Limettentöne kommen zum Tragen. Am Gaumen umschmeichelt er durch den Ausbau im großem Holzfass die Zunge. Brotkruste und dann ganz viel Orangenzeste und ein Hauch Fenchelsaat. Der Wein zeigt eine Cremigkeit und Frische zugleich. Vergoren wurde der Wein im 1200l Holzfass aus Spessarteiche. Ein präziser trockener Weisswein, der geradezu nach gutem Essen verlangt.
Produkt ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
Eingebettet in die malerische Landschaft Badens, wo überlieferte Winzerei auf lebendige Weintradition trifft, erhebt sich das Weingut Schloss Ortenberg - ein Ort, an dem anspruchsvoller Weinbau Geschichte atmet. Dieses Juwel unter den deutschen Weingütern zeichnet sich durch seine sorgfältige Pflege der Rebstöcke und die selektive Handarbeit aus, die in jedem seiner elf sorgsam kultivierten Weine ihren Ausdruck findet. Seit Jahrhunderten wurzelt das Weingut Schloss Ortenberg in der sonnenverwöhnten Region Baden und verbindet gekonnt das Erbe seiner antiken Mauern mit innovativer Vinifikation. Weinfreunde dürfen sich auf ein Bouquet voller Eleganz und Komplexität freuen, geprägt von der einmaligen Zusammenspiel der mineralischen Bodenbeschaffenheit und dem idealen Klima, das diese Subregion für den Weinbau bereithält. Mit jeder Flasche öffnet sich ein Fen
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