Argiolas Iselis Monica 2022 0.75 L Flasche

Alles über Argiolas Iselis Monica 2022 0.75 L Flasche 2022

Der Iselis Monica 2022, ein Monica di Sardegna DOC Superiore, zeigt sich in leuchtendem Rubinrot und vereint Eleganz mit Tiefe. In der Nase entfaltet sich ein intensives, sich entwickelndes Bouquet mit Noten von Maraska-Kirsche und Pflaume, begleitet von feiner Vanille und Zimt. Am Gaumen wirkt er harmonisch und geschmeidig, mit süßlich-reifen Tanninen und perfekter Balance zwischen Frucht und Würze. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei 28û30 C über 10 bis 12 Tage, gefolgt von der malolaktischen Fermentation in Betontanks und einer sechsmonatigen Flaschenreifung. Die kalkhaltigen Böden aus mergeligem Kalkstein verleihen ihm Struktur, Länge und eine unverwechselbare Finesse.